¿Por qué la gente se vuelve vegana?

Las razones clave se explican en nuestro, “ ¿Por qué elegir vegano? » ensayo. En resumen, involucran:

1) Prevención del sufrimiento animal
La mayoría de los animales de granja se crían en granjas industriales y experimentan terribles crueldades a lo largo de sus vidas. La matanza de animales es invariablemente sangrienta y perturbadora de presenciar, y a menudo los animales están claramente asustados y parecen saber que su muerte es inminente.

2) Beneficios para la salud
Una dieta vegana puede eliminar muchos de los alimentos menos saludables de su dieta, reemplazándolos con frutas y verduras deliciosas y ricas en nutrientes, granos integrales, frijoles y nueces.

3) Ventajas ambientales
Dadas las asombrosas cantidades de metano que produce el ganado, una dieta vegana puede ofrecer la forma más fácil y eficaz de reducir nuestra contribución al cambio climático. Las dietas veganas también pueden reducir drásticamente la tierra que debe dedicarse a cultivos y pastos, ya que criar animales de granja es un desperdicio extraordinario en comparación con cultivar cultivos directamente para las personas.